H O M E CLASSご案内 M E N U お申込み・お問合せ パリのお菓子やさん	初級 タルト・オ・ポワール（洋梨のタルト） シュークリーム/エクレア フランボワーズのシャルロット オレンジのパウンドケーキ/ムースショコラ フロランタン/リッツのクレームカラメル ショートケーキ（スポンジを上手に作るコツ） 中級 モンブラン（パリスタイルのモンブランを作ります） ガトーショコラ/クレーム・ブリュレ りんご又はいちじくの焼タルト クレープとバニラのアイス/キャラメルジャム/マドレーヌ プロフィトロール（シュークリームのショコラソースがけ） フレジエ（苺とカスタードバタークリームのお菓子） 上級 バウムクーヘン 栗のフィナンシェ/ムラング・シャンティ あめがけシュークリーム、クロカンブッシュ風 タルト・ショコラ/バニラのサブレ 苺のミルフィーユ マロンパイ/パルミエ メリメロのクラスでは、お菓子とパンを一月ずつ交互に作っていきます。 季節の果物を使ったタルトやフランスの田舎菓子、ちょっとした食後のデザートなど。 またシンプルなパンからちょっとしたリッチなパンまで、様々なメニューをお楽しみ頂ける「色々おいしい！」コースです。 メニューは毎年チェンジしますので、エンドレスでお楽しみいただけます。 メリメロのコース２００７年版 3月 ケイク・ヴァニーユ／マスカルポーネのアイスクリーム 4月 サワークリーム入りのブレッチェン／ イチゴとミントのコンフィチュール 5月 フランボワーズのルリジューズ 6月 サブレ・ブルトン／そば粉のガレット（クレープ） 7月 P.エルメのマカロン 9月 マドレーヌ3種類（キャラメル・ヴェルジョワーズ・ショコラ） 10月 スイートポテトのプチパン 11月 シードルのプチ・バゲット／栗とマッシュルームのスープ 12月 ノエルのアントルメ(クリスマスケーキ)またはシュトーレン 1月 りんごのキャラメル・ランヴェルセ （タルトタタン風パウンドケーキ） 2月 ポロねぎのキッシュ／パヴェ・ショコラ 3月 コンデンスミルクで作るパンオレ パリのパン屋さん１０回コース プティ・パン/季節の果物のジャム パン・オ・レ/キャラメルクリーム パン・ド・カンパーニュ　/パン・オ・レザン/クロック・ムッシュ クグロフ/バニラのアイスクリーム パン・ド・ミー（フランス食パン） ブリオッシュ/ボストック イングリッシュマフィン/ホテル・リッツのスコーン パン・ド・セーグル クロワッサン/パン・オ・ショコラ バゲット/エピ *パリのパン屋さんコースでは、上級者を対象としたメニューをご用意することも可能です。 お申込み・お問合せは、[ こちらのフォーム ] をご利用下さい。