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お知らせ
今月のメニューは桃のお菓子がいっぱいです
お問い合わせ、お申し込みはこちらのアドレスへお願いします。mykuri@tf6.so-net.ne.jp
「お問い合わせフォーム」はトラブルが多い為、お手数ですができればメールでお申し込みください。
「パティスリークラス初級」新期開講します。
お菓子作りのベーシックから丁寧にレッスン致します。３〜５名の少人数制です。
次回は７月１７日（金）です。
お申し込みお問い合わせはお気軽にどうぞ！
２００９ メリメロメニュー
３月 苺クリームのショートケーキ（ジェノワーズにも苺を入れて）
４月 ドライトマトのフーガス／プロヴァンス風オープンサンドイッチ
５月 ルリジューズ・ヴァニーユ または初夏のタルト
６月 フランスパン生地で作るあんパン
７月 ティラミス
８月 リクエストメニュー
９月 リュスティック／栗とミルクのジャム
10月 サブレ・ショコラブラン／サブレ・カフェ／フランボワーズボール
11月 タルト・フラミッシュ（野菜とチーズたっぷりのキッシュ）
／洋梨の白ワインとバニラのコンポート・マスカルポーネクリーム添え
12月 ノエルのアントルメ
1月 ヘーゼルナッツプラリネのガレット・デ・ロワ 又はクロワッサンとクイニー・アマン
2月 フランボワーズとチョコレートのレミントン
（アーモンドジェノワーズにチョコレートソースをコーティング）
７月の日程です
空席状況はメール、お電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。クラス体験も受け付けております。（体験受講料４，０００円）
Eメール mykuri@tf6.so-net.ne.jp
携帯０９０−４９６０−７９４６
tel ０４２−７２９−３２０９
３日（金）１０：００ティラミス／リオレ
５日（日）１０：００パン・ヴィエノワ
５日（日）１３：３０ヴァニラロール／ムラング
９日（木）１０：３０桃のタルト
11日（土）１０：００桃のタルト
14日（火）１０：００いちじくのタルト
15日（水）１０：００アトリエクラス
チーズケーキ・ブルターニュ風
16日（木）１３：３０ブルーベリーのタルト
17日（金）１０：００桃のシャルロット
18日（土）１０：００桃のタルト
18日（土）１３：３０ヴァニラロール／ムラング
23日（木）１０：００パン（メニュー未定）
26日（日）１３：３０バゲット／エピ／メロンとレモンのコンフィチュール
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Nouvelles du jour
新着情報
「カフェ・ウフさんの出張料理教室」大好評で終了しました
美味しい料理を食べさせてくれる相模原の「カフェ・ウフ」さんの出張料理教室が2日間に渡って開催されました。楽しくて美味しいひと時を皆様と過ごせたこと大変うれしく思っております！参加してくださった皆様、ウフさん、どうもありがとうございました。
料理教室の様子はブログを見て下さいね。右下の「詳細を見る」をクリック！
永岡書店刊「とびきり大好きチョコレート」が発売中。お近くの書店、amazon、当教室で。この本は以前刊行されていた「とびきりのチョコレートのお菓子」の改訂版です。巻頭８ページに簡単に作れるチョコレートのお菓子とラッピングアイデアを載せています。是非お手に取ってご覧下さい。価格はおどろきの５８０円！
２００７年の焼菓子イベントの様子はこちら。http://ivory.ap.teacup.com/applet/atable/msgcate12/archive
２００８年のパリ・ブルターニュお菓子研修旅行のコラムはブログで！
http://ivory.ap.teacup.com/atable/
上記のアドレスまたは右下の「詳細を見る」をクリックしてね。
栗山の「ピエール・エルメのアトリエスタージュ体験記」は以下のアドレスにて。
http://blog.livedoor.jp/mykuri7923/
２００６年の旅行の様子はこちら。http://ivory.ap.teacup.com/applet/atable/msgcate9/archive
ブログ・お菓子ジャーナルは「詳細を見る」をクリック！！↓
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